
Menü
Unser Menü stellen wir alle 3 Wochen neu für unsere Gäste zusammen.
Thunfischtatar auf Sushicake mit Avocado und Curryoel
Tuna Tatar served with Sushicake, Avocado and Curryoil
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Kräuterschaumsuppe mit Jakobsmuschel
Herbfoamsoup served with Scallop
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Lübecker Pfannfisch "mal anders"
Lübecker Panfish "different"
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Kalbsfilet mit Spargel und gefüllten Spitzmorcheln
Veal filet served with Asparagus and filled Pointed Morels
oder / or
Maibockrücken mit jungen Gemüsen in Portweins
Saddle of Venison served with young vegetables and Portwinejus
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Tami's "Kindheitstraum"
Tami's "Childhood-Dream"
oder / or
Käseauswahl vom Maitre Affineur Waldmann
A selection of raw milk cheeses from Maitre Affineur Waldmann
5 Gänge 145,00 EURO / 5 courses 145,00 EURO inkl. Getränke / incl. Drinks 195,00 EURO
3 Gänge nach Wahl / Choice of 3 courses 95,00 EURO
inkl. Getränke / incl. Drinks 145,00 EURO
Überraschungsmenü 7 Gänge (Tischweise vorbestellt)
Surprise menu 7 courses (for the whole table, must be ordered in advance)175,00 EURO
inkl. Getränke / incl. Drinks 250,00 EURO
Vegetarisches Menü 33,00 EURO pro Gang
Vegetarian menu per course 33,00 EURO